Интерьер кабриолета Mercedes E класс впечатляет качественными материалами, подходящей эргономикой даже для очень высоких водителей и пассажиров. Угловатость корпуса здесь продолжается. Чтобы сделать складки на приборной панели как можно более резкими, компания Мерседес использовала специальную поверхность из вспененного материала, покрытого (искусственной) кожей - это очень ценно. Сиденья также получили повышенное внимание. Каждая подседельная труба (т.е. каждый отдельный сегмент покрытия) имеет собственную хлопковую подкладку, различные рисунки сиденья также подобраны к материалу покрытия. Ткань и кожа одинаково прочны и обеспечивают высочайший уровень комфорта даже после нескольких часов поездки. Одни только частичные кожаные сиденья в авангардных моделях здесь не угнаться, по крайней мере, визуально. Снаружи они состоят из собственной искусственной кожи MB - Artico, которая очень устойчива к истиранию, но имеет тенденцию к трещинам на щеках сиденья и обивке.